莽荒纪文学

我的饭馆通北宋

作者:庄申晨更新时间:2025-10-24 20:38:56

“在下苏轼,与舍弟自眉州进京赶考,怀念家乡风味,贵店可有蜀地美食?”“有的!本店正是川饭店!”自从吴铭打开了那扇通向1056年的门,他再也不用担心饭馆的生意了。……“州南吴楼乃京师酒肆之甲,饮徒常千余人。凡酒店中,不问何人,皆排号入内。虽一人独饮,杯盏亦用一等琉璃。其果子菜蔬,无非精洁,凉水茶饮,皆可续杯。更有回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐之类,每分止百文矣。”——摘自《东京梦华录》 我的饭馆通北宋

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《我的饭馆通北宋》270 金沙玉米

于身份矜贵的赵宗实一家,李玮和郭若虚乃富贵闲人,崔、郭、祁三人则为布衣。 五人可随意出入市井食肆,不必在意旁人眼光。 吴记的雅间一席难求,平日里便常来店堂里用饭。 店堂里的菜肴,滋味已是极佳,但雅间里的宴席真教五人大开眼界! 诸般肴馔不仅用料珍贵,且样样新奇独到,滋味妙绝,单此一席,纵是东京七十二楼正店齐聚,亦难企及! “银耳莲子羹??” 孙福奉上最后一道甜羹:“菜齐了,诸君慢用。’ 五人望着碗中的胶质惊叹:“吴掌柜当真大手笔!” 银耳价比黄金,这一上便是五盏,足见其心意。 夜市一如既往地卖麻辣烫和涮羊肉,交给八个厨娘掌勺。 低滔滔亦舀起一勺品尝。 ...

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